Que bien que estés leyendo esto.

Significa que te interesa la cerveza, o la cerveza artesana, o puede que simplemente hayas caído en este blog por casualidad, por algo relacionado con Villena, Alicante o con Cinco Campanadas, que más da. Lo importante es que nos estás leyendo y de una manera u otra has llegado hasta aquí.

Pues ya que estamos aquí os voy a contar, cómo 2 personas, él y yo, hemos sido capaces de crear “Cinco Campanadas”. Fíjate que te digo, “Cinco Campanadas” y no “Una cerveza artesana llamada Cinco Campanadas…”. Porque “Cinco Campanadas” es algo más que una cerveza artesana. Es una idea, una ilusión, una imagen, unos sentimientos… todos ellos plasmados en un producto llamado “Cinco Campanadas”.

Bueno, que me lío yo sólo.

Todo comenzó precisamente utilizando la frase de título de esta entrada “Una cerveza, por favor!”, porque las grandes ideas siempre surgen cuando la mente más receptiva está, y ese día lo estuvo y nos alegramos por ello. Y entre cerveza y cerveza, nos salió la idea de elaborar una cerveza artesana que se diferenciara del resto, no porque no nos gusten las que hay, sino por tener la nuestra, con nuestra personalidad y nuestro sello.

Dicho y hecho!!, bueno, tan dicho y hecho no fue, porque nos costó una año y medio en dar con la “fórmula secreta”, pero si que íbamos avanzando a buen ritmo entre prueba y prueba, hasta obtener lo que hoy conocéis o pretendéis conocer, que es “Cerveza Artesana Cinco Campanadas”.

Pero como os he dicho anteriormente… 

“Cinco Campanadas” es algo más. Dentro de cada botella hay sentimientos, hay ilusión, hay un pedazo de tío que se llama Damián Hernández en el diseño de su etiqueta (ya le tocará salir a la palestra en nuestro blog), hay un rato de paciencia por parte de Maite y Pau que no está pagado, y sobretodo hay 2 amigos, ¡que coño!, 2 pedazos de tíos que van a 1 en todo momento, que somos nosotros, que nos llamamos Iván e Ismael, que tenemos todas las ganas del mundo en dar a conocer nuestra cerveza y nuestro proyecto, y que por encima de “los elaboradores de Cinco Campanadas”, nos gustaría que nos considerarais vuestros amigos en todo y contarais con nosotros en todo momento.

Aquí estamos, os iremos contando mucho, mucho sobre “Cinco Campanadas” (historias, secretos de la etiqueta, sitios recomendados…), y confiamos en que vosotros también nos contéis algo sobre ella. Porque nosotros la elaboramos, pero vosotros sois los que la tenéis.

Mil gracias a todos por estar ahí.

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